Ингредиенты:

мука пшеничная 2 стакана
вода 5 стаканов
масло сливочное 50 г
сахар 1 ст. ложка
яйца Зшт.
масло растительное 2 ст. ложки
сухари панировочные 1 стакан
лук репчатый 1 головка
фарш мясной 400 г
жир кулинарный для фритюра 400 г
соль по вкусу

Способ приготовления:

Для теста в теплой воде растворите сахар и соль, добавьте растопленное масло, 1 яйцо, муку и все тщательно перемешайте.•Лук нарежьте кубиками, добавьте в фарш, посолите и перемешайте.•На сковороде, смазанной маслом, выпекайте блинчики, подрумянивая одну сторону.•Уложите фарш на поджаренную сторону. Сверните блинчики в виде прямоугольного пирожка, смочите в яйцах, запанируйте в сухарях и жарьте во фритюре, затем прогрейте в духовке 5-7 минут.

...

Ингредиенты:

- Пенне триколоре 100 гр.
- Перец сладкий 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Листья салата 1 пучок
- Кукуруза 4 ст.л.
- Тунец 1 банка
- Горчица 1 ч.л.
- Натуральный йогурт 3 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Соль
- Перец
- Оливковое масло

Способ приготовления:

Отварите пасту аль-денте в слегка подсоленной воде. Свежие и соленые огурцы нарежьте полукольцами. Перец нарежьте небольшой соломкой.Листья салата нарвите руками. Добавьте кукурузу. Откройте банку тунца, слейте жидкость и слегка разомните его вилкой. Добавьте в салатницу.Смешайте все ингредиенты для заправки, посолите и поперчите. Заправьте салат.

...

Ингредиенты:

1 банка рыбной консервы
4 яйца
1 луковица
1 морковь
300 г. грибов
майонез

Способ приготовления:

Шампиньоны порезать и обжарить, посолить, охладить.Лук мелко порезать , морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком, охладить.Выложить первым слоем грибы.Каждый слой перемазать майонезом (не много).На грибы выложить половину яиц.Потом из консервы слить лишнюю жидкость, удалить из рыбы центровые кости и поломать мясо рыбы вилкой. Выложить сверху.Следующий слой зажарка.Дальше остаток яиц.Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.

...

Ингредиенты:

250 г творога
20 г тертого сыра (пармезан)
15 маслин без косточек
50 - 70 г вареных креветок
2 яичных белка
половина помидора
соль
перец
имбирь
базилик
мускатный орех

Способ приготовления:

Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кружочками помидоры, затем смесь, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой.Сверху выложить креветки, маслины и слегка вдавить из внутрь. Посыпать базиликом и мускатным орехом.Запечь в разогретой духовке при температуре 200 градусов 25 минут.Подавать теплым или холодным.

...

Ингредиенты:

паштет печеночный – 1 банка
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский маринованный – 1 шт.
петрушка – по вкусу
хлеб – 400 гр.

Способ приготовления:

Хлеб нарезать ломтиками и намазать паштетом. Репчатый лук измельчить, спассеровать и разложить по подготовленному хлебу. Болгарский перец нарезать соломкой и разложить на лук. Сверху положить петрушку.

...