Ингредиенты:

Картофель 350 г
Вода 1,6 л
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Хек 380 г
Рис Басмати 50 г
Соль по вкусу
Лук зеленый 2 стеб.
Петрушка 0,2 пуч.
Лавровый лист 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Картофель чистим и нарезаем брусочками. Промываем нарезанный картофель, перекладываем его в кастрюлю и вливаем чистую холодную воду. Ставим кастрюлю на плиту, на сильный огонь. После закипания воды огонь убавляем до минимального. Пока картофель варится, очищаем лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на мелкой тёрке. Предварительно размороженную тушку хека (если хек был замороженным) промываем и нарезаем не толстыми кусочками, удалив при этом голову и внутренности при их наличии. Когда картофель будет готов наполовину, закладываем в кастрюлю овощи- лук и морковь. Сразу же всыпаем соль и закладываем промытый рис. Перемешиваем, вновь доводим воду до кипения и, убавив огонь, варим суп почти до полной готовности риса и картофеля. После в суп закладываем кусочки хека. На сильном огне доводим суп до кипения, убавляем огонь до минимального и варим суп до полной готовности рыбы. Этим временем зелёный лук и петрушку промываем, измельчаем. Когда хек будет готов, убедитесь в том, что картофель и рис также доведены до полной готовности. Всыпаем в почти готовый суп измельчённую зелень, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец.Суп перемешиваем и через минуту снимаем кастрюлю с плиты.

Рисовый суп с хеком готов!

...

Ингредиенты:

ножка баранья – 1 шт.
морковь – 1 шт.
репа – 1 шт.
капуста – 0,5 кг.
фасоль стручковая – 200 гр.
картофель – 150 гр.
каперсы – по вкусу
мука
масло сливочное

Способ приготовления:

Баранью ножку помыть. Дать стечь воде. Отварить в соленой воде.Морковь и репу нарезать кольцами. Отдельно отварить морковь, репу и капусту. Также отдельно отварить стручковую фасоль и картофель.

...

Ингредиенты:

куриное филе - 1 кг
ананас консервированный - 1 банка
соль
перец
мука (для панировки)
яйца (для панировки)
растительное масло (для обжаривания)

Способ приготовления:

Курица с ананасами – рецепт очень вкусного и необычного блюда! Порадуйте своих близких.Куриное филе нарезать длинными полосками. Отбить. Посолить, поперчитьАнанасы разрезать пополам и слегка обсушить на бумажной салфетке.Кусочки ананаса обернуть по спирали куриным филе.То, что получилось, обвалять в муке, затем во взбитых яйцах, и обжарить панированную курицу с ананасами на растительном масле с двух сторон, до румяного цвета.Вкусное, сочное и оригинальное филе курицы с ананасами готово!

...

Ингредиенты:

яйцо - 5 шт.
сахар - 180 г
мак - 2 ст. ложки
цедра тертая 1 лимона
мука пшеничная - 125 г
разрыхлитель для теста для теста - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
варенье или джем абрикосовый - 200 г
марципан - 200 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка
персики консервированные - 1 банка (825 г)
глазурь светлая - 1 пакет
миндаль обжаренный рубленый - 100 г

Способ приготовления:

Яйца взбейте, постепенно добавляя 5 столовых ложек горячей воды. Добавьте цедру, сахар, соль и взбивайте до кремообразного состояния. Всыпьте мак и муку с разрыхлителем, хорошо размешайте. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 26 см, выстланную пергаментом, разровняйте и выпекайте 30–40 минут при 200 С. Выньте корж из формы, остудите и разрежьте пополам по горизонтали. Нижний корж смажьте 1/3 нормы разогретого варенья. Марципановую массу раскатайте на столе, посыпанном сахарной пудрой, в пласт толщиной 5 мм, нарежьте пластинками, выложите на нижний корж, смажьте абрикосовым вареньем, накройте вторым коржом и слегка придавите. Смажьте поверхность торта оставшимся вареньем. Персики выньте из сиропа, нарежьте дольками и разложите на поверхности торта. Приготовьте глазурь согласно инструкции на упаковке и покройте ею торт. Края торта посыпьте миндалем.

...

Ингредиенты:

дрожжи сухие – 1 ч.л.,
молоко – 1 стакан (250 мл),
яйца – 2 шт.,
сахар – 100 г (1/2 стакана),
маргарин растопленный (или масло растительное) – 2 ст.л.,
соль – щепотка,
мука – приблизительно 3 стакана
Для начинки:
мак – 100 г,
сахар – 1 стакан

Способ приготовления:

Вы уже пробовали когда-нибудь печь рулет с маком? Если да, то тогда, приложив чуточку усилий и фантазии, вы легко сумеете приготовить этот шикарный красивейший пирог. Приготовить сдобное дрожжевое тесто. Можно воспользоваться своим рецептом, можно вот этим . Оставить тесто подходить. Пока тесто подходит, приготовить маковую начинку. Один из вариантов маковой начинки можно посмотреть здесь же. Раскатать подошедшее тесто в прямоугольный пласт. На тесто выложить маковую начинку, разровнять. Тесто скатать в рулет, соединить концы. Должно получиться кольцо. Перенести кольцо на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать ножницы растительным маслом. Держа ножницы под углом в 45, сделать на рулете надрезы по кругу, не прорезая до конца примерно 1 см – все кольцо должно быть разрезано на одинаковые по толщине (в 1 см) «лепестки». Затем начинаем формировать пирог. Первый лепесток загнуть внутрь, второй и третий оставить снаружи, слегка их развернуть и расправить. Затем процесс повторить –

...