Ингредиенты:

мясо,
соль,
приправа,
миндаль

Способ приготовления:

Мясо отбить,посолить,поперчить,посыпать сухой приправой базилик и чеснок.Муку смешать с молотым орехом миндаль,обвалять мясо,затем макнуть во взбитое яйцо,снова в муку и яйцо,затем отправить на сковороду под крышкой.Обжарить с двух сторон.

...

Ингредиенты:

500 г мелкой свеклы

вода для варки свеклы

средний зубчик чеснока

соль

растительное масло

Способ приготовления:

Предварительно свеклу нужно отварить. Свеклу моем, кладём в кастрюлю. Заливаем водой и варим на медленном огне от 40 минут, до 2-х часов. В зависимости от размера корнеплодов. Чтобы определить готовность протыкаем самую крупную свеклу. Чеснок мелко рубим.  Свеклу охлаждаем и режем на кубики. Добавляем чеснок к кубикам свёклы, солим, заправляем маслом и салат готов. Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

сливочное масло 200 гр
разрыхлитель 0,5 ч.л.
творог 200 гр
соль 0,5 ч.л.
мука 8-10 ст.л.

Способ приготовления:

Замесить эластичное тестоВырезать кружочки. Обмакнуть каждый с двух сторон в сахар, сложить по три внахлест и свернуть плотным рулетиком.Разрезаем посредине и ставим срезом на противень, застланный пергаментом.Выпекаем.

...

Ингредиенты:

Ингредиенты:
* Костица—3 шт
* вода минеральная(газированная)—1 стакан
* томатный сок—2 стакана
* уксус 9%--2 ст.л.
* соль морская
* перец чёрный молотый
* смесь перцев
* паприка
* чесночный хлопья
* зелень
* Соус Муждей

Способ приготовления:

Костица ,как и многие молдавские блюда (мясные, рыбные) готовятся на Гратаре (мангал). К ним добавляется соус Муждей. Маринованная костица готовится очень быстро, главное не пересушить мясо. Оно должно быть сочное. Если вы готовите в обычной сковороде. Нужно хорошо её разогреть, полить немного растительного масла, раскалить выложить мясо и пожарить минут 5 на одной стороне на большом огне, перевернуть пожарить на таком же огне 3 минуты. Накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и жарить ещё 5 минут. Мясо не должно пустить сок

...

Ингредиенты:

- тосты
- тертый сыр
- паприка
- 2 яйца
- соль
- перец
- чеснок
- зелени

Способ приготовления:

Тертый сыр и порезанная мелкими кубиками паприка (у меня желтая и красная) приблизительно в равных пропорциях, яйца, можно одно или два, так чтобы масса не была сухой но и течь не должна), соль, перец, хорошо чесночка мелко порубленного, можно зелени. Смешиваем это все аккуратно и намазываем на тосты.

...