Ингредиенты:

Тесто:
1 пачка сливочного маргарина
1 щепотка соли
2 стакан муки
0,5 стакан пива
Крем:
1 стакан сахара
4 яйца
2 ст. л. муки
400 мл молока
300 г сливочного масла

Способ приготовления:

Быстро и вкусно.Замесить тесто. Разделить на 7 частей и на 30–40 минут убрать в холодильник.Доставать тесто из холодильника по одному кусочку и раскатывать как можно тоньше. Раскатывать и выпекать лучше на бумаге.Как можно сильнее проколоть корж (лучше вилкой), чтобы во время выпечки не образовывались пузыри. Выпекать до золотистого цвета.Пока корж не остыл, смазать его кремом.Крем:4 яйца с 1 стаканом сахаром взбить, добавить 2 ст. л. муки.Размешать и добавить 400 г тёплого молока. Помешивая, довести до кипения.Остудить, добавить 300 г сливочного масла. Взбить.

...

Ингредиенты:

шоколад – 100 гр.
молоко – 4 ст. л.
сахар – 2 ч. л.
фрукты – по вкусу

Способ приготовления:

В миску наломать небольшими кубиками шоколад. Поставить на водяную баню и растопить. Добавить молоко и сахар. Перемешать. Дать сахару полностью раствориться.Горячий шоколад перелить в вазочку. Фрукты нарезать кубиками и нанизать на шпажки.Каждый кусочек фрукта необходимо окунуть в горячий шоколад и скушать.

...

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) 700 г
Фасоль сухая обыкновенная 1 стакан
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Картофель 1 кг
Чеснок 6 зубков
Перец чёрный горошек 6 шт.
Перец душистый горошек 6 шт
Лавровый лист 6 шт
Белое вино (сухое) 180 мл
Томатный сок 300 мл
Соль,перец красный по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Петрушка и укроп по вкусу

Способ приготовления:

Мясо режем кусочками, посыпаем специями, солью, перцем и даём немного постоять. Лук нарезаем четверть кольцами,морковь кружочками.Фасоль отвариваем заранее.

На дно горшочков выкладываем мясо,затем лук ,сверху фасоль,около 3-х стол. ложек в каждый горшок. Сверху фасоли выкладываем морковь и по лавровому листику,перцу. Картофель режем крупными кусками, перемешиваем с солью и специями, а затем раскладываем по горшочкам.

Заливаем томатным соком и вином и ставим в духовку на 220 градусов на 15 минут. Затем убавляем температуру до 150 градусов и томим около часа.

Измельчаем чеснок, укроп и петрушку и добавляем в горшочки.

Даём настояться.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

1 упаковка кукурузных чипсов (или любых других)
1 болгарский перец (мелко нарезать)
1 помидорка (мелко нарезать)
3 стебля зеленого лука (мелко нарезать)
0,5 консервной банки оливок без косточек (нарезать)
200 г сыра (натереть)

Способ приготовления:

Очень распространенная закуска, подают в барах к пиву или просто так - перекусить. Делается это из кукурузных чипсов (в России они продаются, сама покупала), но можно их заменить крекерами или обычными чипсами.Раскладывайте на тарелку слоями: чипсы, лук, перец, помидор, оливки, тертый сыр, затем снова чипсы, лук, перец, помидор, оливки, тертый сыр.За 5 мин. до подачи на стол засуньте в микроволновку на 2-3 минуты или пока сыр не расплавится. Подавайте со сметаной.

...

Ингредиенты:

- Слабосоленая красная рыба 250 гр.
- Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйца 4 шт.
- Маслины 100 гр.
- Помидоры "Черри" (упаковка).
- Лимон.
- Сметана+Майонез
- Специи и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.

...