Ингредиенты:

шампиньон – 120 гр.
масло сливочное – 10 гр.
вино полусухое белое – 10 гр.
сметана – 30 гр.
сыр – 20 гр.
хлеб – 100 гр.
перец черный молотый – по вкусу
паприка – по вкусу
соль – по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны почистить, помыть и обжарить в течение 15 минут на сковороде с раскаленным маслом. Добавить белое вино и тушить в течение 2 минут. Убавить огонь. Поперчить. Посолить. Перемешать. Добавить тертый сыр, паприку и сметану. Перемешивать до тех пор, пока масса не загустеет. Снять с плиты. Хлеб обжарить.

...

Ингредиенты:

4 яйца, 2 желтка, 2 ст. ложки сливок,
1 ст. ложка тертого сыра,
4 ломтика поджаренного хлеба,
немного сливочного масла, 1 помидор,
1 рюмка десертного вина,
4 ломтика шпика, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сливки, желтки, сыр и вино поставить на паровую баню и загустить, постоянно помешивая; приправить перцем и солью. Приготовить из яиц 4 глазуньи. Обжарить 4 ломтика шпика и нарезанный дольками помидор. Ломтики хлеба слегка намазать сливочным маслом и на каждый положить по ломтику шпика, помидора и глазунью. Полить соусом, приготовленным на паровой бане, и сейчас же подать на стол.

...

Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин – 100 г,
яйцо – 1 шт.,
растворимый кофе – 2 ст.л. или молотый – 1 ст.л.,
сахарный песок – 4 ст.л.,
мука – 1 стакан (250 мл),
разрыхлитель – 2 ч.л.,
горький шоколад – 1/2 плитки,
орехи (любые) 100 г

Способ приготовления:

Предлагаем вашему вниманию вкусное кофейное печенье с нежнейшей, рассыпчатой текстурой и легким, ненавязчивым ароматом. Это кофейное печенье удивительным образом бодрит и дарит хорошее настроение. Всего пара штучек – и вы как будто выпили чашку хорошего кофе… Кофе залить парой ложек кипятка. Если используете натуральный кофе, его необходимо будет через пять минут процедить через мелкое сито. Растереть размягченное масло с яйцом и сахарным песком. В сахарно-яично-масляную смесь вылить заваренный кофе. Постепенно всыпать муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, некрутое тесто. Добавить в тесто измельченные орехи и крупно порубленный шоколад. Аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Мокрыми руками из подготовленного теста скатать небольшие шарики размером со сливу. Выложить заготовки для кофейного печенья на противень на некотором расстоянии друг от друга – шарики при выпекании увеличатся в размере. Выпекать в умеренно нагретой (до 160 градусов) духовке до светло-коричневого цвета. Подавать кофейное печенье необходимо чуть остывшим.

...

Ингредиенты:

виноградные помидоры (24 шт.),
100 г сырокопченой ветчины,
150г сыра моцарелла,
свежемолотый перец,
24вертелка,
листики базилика.

Способ приготовления:

1. Вымыть помидоры и удалить основания плодоножек. Нарезать ветчину полосками, а сыр кубиками (по 24 шт.).2. Завернуть края полосок ветчины к середине, сверху положить по кусочку сыра, помидору и проткнуть вертелком, как показано на рисунке. Украсить вымытыми листиками базилика.

...

Ингредиенты:

чай черный – 1 ст. л.
молоко – 0,5 л.
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Чай засыпать в горячий заварочный чайник и залить кипящим молоком. Накрыть крышкой. Дать настояться в течение 5-7 минут.

...