Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
желтки - 6 шт.
сахар - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок гранатовый - 2 стакана
сливки густые - 1 стакан

Способ приготовления:

Желтки разотрите добела, добавьте к ним взбитые белки, сахар, муку и гранатовый сок и, помешивая, прогревайте смесь на слабом огне, пока она не загустеет. Снимите с огня, перелейте в фарфоровую посуду и охладите при помешивании. Затем добавьте взбитые в устойчивую пену сливки. Переложите крем в вазочки и охладите.

...

Ингредиенты:

- 3-4 средних картофелины
- 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)
- 1 средняя луковица
- 2 небольшие морковки
- половина палки любой копченой колбасы, желательно жирной
- плавленый сыр (2 пачки по 250 гр. или 4 по 130 гр.)
- 1 зубок чеснока
- соль
- перец
- приправа "10 овощей"
- зелень

Способ приготовления:

Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень.На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут. Добавить сыр в кастрюльку и подождать до полного растворения, помешивая это дело.Когда картофель сварился до полуготовности - высыпать в него рис. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать,дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу. За 5 минут до выключения добавить чеснок.Высыпать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10.

...

Ингредиенты:

- порошок горчицы - 100 гр.
- вода - 1/2 ст.
- уксус 3% - 1/2 ст.
- растительное масло - 1-2 ст.лож.
- сахар - 1 ст.лож.
- соль - 1 ч.лож.
- лавровый лист
- корица
- гвоздика

Способ приготовления:

В горячую воду добавим соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, и прокипятим 5-7 мин, процедим и вольем в горчичный порошок. Тщательно размешаем. Добавим растительное масло, уксус и еще раз хорошо перемешаем.Поставим настояться. Через сутки горчица готова к употреблению.

...

Ингредиенты:

на 4 порции:
фарш индейки - 500 г
макароны фигурные - 2 стакана
помидоры консервированные без шкурки - 350 г
вода - 1 1/2 стакана
кукуруза замороженная - 300 г
соус барбекю - 1/2 стакана
соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Вкусный и удобный рецепт приготовления макарон с соусом барбекю. Блюдо готовится в одной посуде, что сокращает время на приготовление.Большую сковороду разогреть на среднем огне докрасна. Выложить на раскаленную сковороду фарш и жарить, помешивая, до коричневого цвета, около 5 минут.Добавить в сковороду макароны, резаные кубиками помидоры, воду и кукурузу (не размораживая!). Залить соусом барбекю, посолить, поперчить, хорошо перемешать и довести на сильном огне до кипения.Уменьшить огонь до минимального, накрыть сковороду крышкой и готовить, помешивая, до готовности макарон, около 15-20 минут (ориентироваться на инструкцию на упаковке). При необходимости готовое блюдо еще посолить и поперчить. Подавать сразу же.Будет вкусно, если подать блюдо с кукурузным хлебом или лепешками.

...

Ингредиенты:

баранина – 600 гр.
масло сливочное – 3 ст. л.
кабачок – 600 гр.
баклажан – 600 гр.
мука – 30 гр.
сметана – 1 стакан
яйцо – 4 шт.
сыр тертый – 2 ст. л.
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки и баклажаны помыть, почистить, нарезать ломтиками толщиной 6-8 см. Посолить. Запанировать в муке. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом.Баранину помыть. Нарезать ломтиками. Посолить. Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.В глубокую форму положить баранину и кабачки с баклажанами. Соединить сметану с яйцами и сыром. Посолить. Перемешать. Полученной смесью залить мясо с овощами.Запекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут.

...