Ингредиенты:

Ломтики бекона 4 шт.
Козий сыр 140 г
Лук зеленый 30 г
Перец черный молотый по вкусу
Тесто Фило 6 шт.
Масло сливочное 120 г
Лук зеленый 8 стеб.

Способ приготовления:

Мешочки из слоеного теста фило с начинкой из козьего сыра с жареным беконом, перевязанные зеленым луком. Можно использовать любую другую начинку. Разогреть духовку до 200С. Обжарить бекон на сковороде, измельчить и положить в маленькую миску. Добавить козий сыр, зеленый лук и немного черного перца. Развернуть тесто на сухой поверхности. Положить лист теста на сухую рабочую поверхность (можно застелить ее листом пергамента). Смазать лист теста растопленным маслом. Положить сверху еще один слой и также смазать маслом. Повторить еще раз. Разрезать стопку на 4 квадрата. Проделать то же с остальными листами теста. Положить немного начинки в середину каждой стопки теста, собрать края и скрутить. Перевязать мешочки из теста зеленым луком. Положить на противень и слегка смазать растопленным маслом. Выпекать 8-10 минут, пока поверхность не покроется румяной корочкой. Достать из духовки и дать немного остыть. Можно подавать теплыми или охлажденными до комнатной температуры. 

...

Ингредиенты:

1 баночка кукурузы
1 упаковка крабовых палочек
4 яйца
майонез
соль, перец

Способ приготовления:

Яйца отварить, нарезать. У кукурузы слить жидкость. Крабовые палочки нарезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты салата смешать и заправить майонезом. По вкусу добавить соль и перец. По желанию: украшение салата - оливки и маслины в виде грибочков.

...

Ингредиенты:

дрожжи сухие – 1 ст.л.,
маргарин – 50 г,
сметана – 100 г,
вода теплая – 100 мл,
сахар – 3 ст.л.,
яйцо – 1 шт.,
мука – 3,5 ст.
Для крема:
масло сливочное – 200 г,
яйцо – 1 шт.,
молоко – 1,5 стакана,
сахар – 4 ст.л.,
мука – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Вкуснейшие дрожжевые булочки из необычного сметанного теста хороши и сами по себе, а в сочетании с нежным шоколадным кремом они просто тают во рту! Приготовить дрожжевое тесто. Для этого смешать дрожжи с 1 ст.л. сахара, залить их теплой водой и оставить подниматься. Маргарин растопить и остудить. Смешать сметану с оставшимся сахаром, яйцом, растопленным маргарином, влить подошедшую дрожжевую смесь. Постепенно подсыпая муку замесить мягкое маслянистое тесто, не прилипающее к рукам. Накрыть тесто пленкой и отдавить в теплом месте на час – подходить. Пока подходит тесто, приготовить крем. В небольшой кастрюльке смешать яйцо, муку, молоко, сахар, тщательно взбить венчиком, чтобы не было комочков. Поставить кастрюльку со смесью на самый маленький огонь. Нагревать крем до загустения, все время помешивая. Остудить. Отдельно взбить размягченное сливочное масло в пышную светлую массу. Частями добавить в масло сваренный и остывший крем, все время продолжая его взбивать. В конце взбивания добавит

...

Ингредиенты:

- 50 гр картофеля
- 150 гр моркови
- 3 штуки вареных яиц
- 150 гр огурцов
- 50 гр кореня пертрушки
- 100 гр сыра твердого
- 400 гр майонеза легкого
- 3 чайные ложки желатина
- 130 гр воды

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой. Огурцы и яйца натрите на терке.Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте. В разъемную форму выложите слоями продукты, подливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпте сыром, поставьте в холодильник на 3 часа.Перед подачей освободите торт от формы, нарежьте на порции, оформите зеленью.

...

Ингредиенты:

спагетти – 350 гр.
каперсы – 1 горсть
помидор – 300 гр.
оливки черные – 0,5 горсти
оливки зеленые – 0,5 горсти
чеснок – 1 зубчик
вода – 1 стакан
масло оливковое
соль – по вкусу
пеперончино
орегано

Способ приготовления:

Приготовить соус. Измельченный чеснок обжарить в течение 1 минуты на сковороде с 4-5 столовыми ложками оливкового масла. Добавить помидор, очищенный от кожуры и мелко нарезанный. Влить воду. Тушить в течение 10 минут. Добавить измельченные оливки, каперсы и пеперончино. Тушить в течение 10 минут. Посолить. Отключить плиту. В сковороду добавить орегано. Перемешать.Спагетти отварить в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Положить в сковороду с горячим соусом. Перемешать. Тушить в течение 1-2 минут.

...