Ингредиенты:

мука 350 г
масло сливочное 150 г
сахарный песок 1 чайная ложка
сметана 150 г
яйцо 1 шт.
соль по вкусу
начинка:
мясо курицы 250 г
сливки 2 ст. л.
белые сдобные сухари 2-3 ст. л.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 1 ст. л.
яйцо 1

Способ приготовления:

Замесить тесто и положить его на час в холодильник . Куриное мясо очень мелко нарезать, добавить замоченные в сливках сухари, обжаренный на масле лук, яйцо, соль, дробленый перец и вымесить фарш. Слепить пирожки и жарить их на жире до готовности.

...

Ингредиенты:

- масло сливочное - 50 г
- лук репчатый - 1 головка
- сыр твердый - 6-8 ломтиков
- котлеты готовые - 6-8 шт.
- хлеб ржаной - 6-8 ломтиков
- перец черный молотый, соль

Способ приготовления:

Лук мелко порубите и обжарьте на части масла, посолите, поперчите. На ломтик хлеба, смазанный маслом, уложите немного лука, затем — котлету и ломтик сыра. Запекайте бутерброды в духовке 10-15 минут.

...

Ингредиенты:

- Текила - 50 мг
- Сок апельсиновый - 100 мг
- Гренадин - 10 мг
- Сахар - по вкусу
- Украшение – апельсин

Способ приготовления:

Подготавливаем высокий стакан. В стакан наливаем текилу. Аккуратной струйкой наливаем апельсиновый сок в стакан, после чего идет сразу же гренадин.Украшаем стакан. Берем дольку апельсина и надеваем ее на краешек стакана.

...

Ингредиенты:

Печень куриная 200 г
Болгарский перец (красный) 1 шт.
Лук репчатый 1 гол.
Масло подсолнечное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Помидоры 1 шт.

Способ приготовления:

Салат из обжаренной куриной печени с луком и сладким перцем. Можно добавить тертую или нарезанную соломкой морковку. Нарезать печень кубиками или брусочками. Тонко нарезать сладкий перец. Нарезать лук кольцами или полукольцами. Нагреть масло на небольшой сковороде. Положить в горячее масло печень и обжарить (около 5 минут). Положить в сковороду лук и сладкий перец, приправить солью и перцем и обжаривать, пока лук с перцем не размягчатся (около 10 минут). Нарезать помидор тонкими кружочками и красиво разложить на плоском блюде. Сверху выложить теплый салат и подавать.

...

Ингредиенты:

ТЕСТО:
100 гр масла
150 гр сахара
2 яйца
300-350 гр муки
1чл разрыхлителя

ЗАЛИВКА:
200 гр. сметаны
100-150гр сахара
черника 200-300гр

Способ приготовления:

Замесить тесто, смешивая размягченное масло с сахаром и яйцами. Потом добавить разрыхлитель и муку, замешивая тесто в последствии не липнувшее к рукам. Распределить по форме, делая бортики. Выложить чернику, и полить заливкой (сметана смешивается с сахаром)При 180С 35-40 мин.

...