Ингредиенты:

Яблоки
Мед
Грецкие орехи

Способ приготовления:

Этот простой десерт практически всем придется по вкусу.Из яблока удалить сердцевину острым ножом. Смешать грецкие орехи с медом и нафаршировать смесью яблоки. Затем поставить яблоки в разогретую духовку примерно на 20 минут.

...

Ингредиенты:

1 ст. ложки растительного масла
4 маленьких филе лосося без кожи
1 ст.ложка поджаренных семян тмина
веточка петрушки для украшения.

ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
1/4ч. ложки горчицы; сок 1/2 лимона
4 ст. ложки растительного масла.

ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ САЛАТА:
3 помидоры без кожи и семян (нарезанных кубиками),
1 маленький огурец без кожицы и семян (нарежьте кубиками),
1 измельченная маленькая красная луковица, листья салата,
1 ст. ложка натурального салата.

Способ приготовления:

1. Для заправки. Смешайте горчицу и лимонный сок, затем взбейте с растите6льным маслом. Посолите, поперчите.2. Для салата. Положите помидоры, огурцы и лук в миску. Посолите, полейте половиной заправки и оставьте.3. Обжарьте филе на растительном масле до коричневого цвета, при этом внутри рыба должна оставаться сыроватой. (по 1-2 мин. с обеих сторон.)4. Смажьте листья салата йогуртом и оставшейся заправкой. Положите их на 4 тарелки, сверху – по кусочку лосося. Вокруг ложкой выложите салат. При желании посыпьте рыбу обжаренными семенами тмина и рубленой петрушкой.

...

Ингредиенты:

тесто – 150г муки,
по 100г размягченного сливочного масла и плавленого сыра,
соль,
начинка – 500г картофеля,
250г сыра козьего молодого или пикантного, 30г сливочного масла,
6 яиц,
5 ст.л. молока,
перец, соль

Способ приготовления:

Перемешать муку и 2 щепотки соли, добавить размягченное масло и тертый плавленый сыр, вымесить тесто, убрать его на 30мин в холод, затем размять, сложить, убрать в холод еще на столько же и повторить процедуру еще 1-2 раза. Отварить в мундире картофель, очистить горячим и размять, добавить масло и подогретое молоко, перемешать. Тонко нарезать сыр пластиками, 4 яйца взбить слегка, вместе с сыром положить в пюре, поперчить и посолить, перемешать. Сливочным маслом смазать разъемную форму, выложить тесто, сделав бортики высотой 3см, наколоть вилкой, уложить сверху начинку, обмазать поверхность двумя взбитыми яйцами, запечь пирог 50мин в разогретой до 180 градусов духовке.

...

Ингредиенты:

черника - 1 стакан,
кефир - 1/2 л,
мед - 2 ст. л.,
сахар - 1 ст. л.,
творог - 2 ст. л.,
молотые орехи - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Кефир смешайте при помощи миксера с медом, творогом и сахаром. Ягоды черники переберите, промойте холодной водой и подсушите в дуршлаге. Всыпьте чернику в кастрюлю, залейте ее кефирно-творожной смесью. Сверху посыпьте суп молотыми орехами.

...

Ингредиенты:

порошок горчицы - сто гр.
вода - 1/2 ст.
уксус 3% - 1/2 ст.
растительное масло - 1-2 ст.лож.
сахар - 1 ст.лож.
соль - 1 ч.лож.
лавровый лист
корица
гвоздика

Способ приготовления:

Горчица - приправа, делающаяся из горчичных зерен или горчичного порошка. Столовую горчицу обычно подают к бутербродам, мясным и рыбным горячим и холодным блюдам. В горчице запекают мясо и рыбу.В горячую воду добавим соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, и прокипятим 5-7 мин, процедим и вольем в горчичный порошок. Кропотливо размешаем. Добавим растительное масло, уксус и еще разов превосходно перемешаем.Поставим настояться. Через день горчица готова к употреблению.Приятного аппетита

...