Ингредиенты:

лакедра желтохвостая 100г
рисовый уксус 500мл
сахар 2ст.ложки
Мирин 40мл
лимон 1/4
водоросли комбу 10г
паста васаби

Способ приготовления:

Приготовить рис для суши одним из описанных способов описанных в категории "Суши". Лакедру нарезать тонкими дольками размером с рисовый ралик для суши, нанести немного пасты васаби и уложить на рис.

...

Ингредиенты:

Фасоль красная – 1 банка (без жидкости)
Маринованный огурцы – 4 шт (средние)
Петрушка (или кинза на любителя) – 2 пучка
Орехи грецкие – 2/3 ст.
Молот. чеснок – 2-3 зубчика
Подсолнечное (оливкое) масло,
Майонез

Способ приготовления:

Продукты все готовы. И их нужно просто смешать. Секрет в резке. Петрушка, орехи и огурцы должны быть приблизительно одно размера (т.е огурцы очень мелкие, орехи не в муку смолотые). Чеснок тоже лучше порезать, но можно подавить. Все смешать с фасолью, посолить и залить маслом( или майонезом).

...

Ингредиенты:

кальмары 300г
перец сладкий разного цвета 100г
яблоко 1шт
кукуруза консервированная 70г
апельсин 1 шт
сыр 40г
соль
листья зеленого салата

Способ приготовления:

Потребуется для заправки: масло растительное 2 ст.ложки; уксус 1 ст.ложка; порошок чили; листья зеленого салата.Кальмары промойте, удалите хитиновую пластинку, остатки внутренностей и поверхностную пленку. Залейте горячей водой и варите в подсоленной воде 5 минут. Охладите и нарежьте соломкой.Перец и яблоко нарежьте соломкой, апельсин – ломтиками.Для заправки смешайте указанные ингредиенты.Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпьте тертым сыром. Полейте заправкой.

...

Ингредиенты:

8 яиц
100 гр.сливочного масла
150 гр.куриной печени
100 гр. бульона (или 1/2 куриного кубика на 100 мл.воды)
2 помидора

Способ приготовления:

Оригинальненький омлетик, мне понравилось=))))
НО: не ешьте очень горячим, он намного вкусней в теплом виде!!!

- Помидоры мелко нарезать, добавить в бульон
- Печень мелко порезать, припустить в масле и залить бульоном с помидорами
- Сковороду (у меня диаметр примерно 20, бортики высокие) смазать маслом, выложить в нее полученную массу
- Яйца взбить, подсолить (я делала на курином кубике, поэтому не досаливала), вылить в сковородку
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (сверху будет румяная корочка)
- Подавать с нарезанной зеленью

...

Ингредиенты:

свекла вареная 500 г
лук репчатый 2 головки
творог 100 г
яйцо 1шт.
крупа манная 2 ст. ложки
чеснок 3 зубчика
сухари панировочные 3 ст. ложки
масло растительное 50 г
соль

Способ приготовления:

Свеклу натрите на крупной терке. Залейте стаканом воды, доведите до кипения, всыпьте манную крупу и варите 15 минут, затем слегка охладите, добавьте яйцо и перемешайте. Лук мелко нашинкуйте и спассеруйте на части масла. Подготовленные овощи смешайте с творогом, посолите. Сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле. Подавайте со сметаной и зеленью.

...