Ингредиенты:

помидоры зеленые - 500 г
лук репчатый - 1/2 головки
кинза рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, соедините с нарезанным луком, кинзой, измельчите блендером в пюре. Соус посолите, поперчите, перемешайте.

...

Ингредиенты:

• 150 г стручков зеленого гороха
• 500 г молодого картофеля
• 350 г скумбрии горячего копчения
• 250 г помидоров черри
• 1 кочан зеленого салата
для заправки:
• 4 веточки укропа
• 6 ст. ложек оливкового масла
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ст. ложка крупнозернистой горчицы

Способ приготовления:

1. Тщательно вымытый картофель сварите в мундире, остудите и очистите от кожуры.2. Очистите скумбрию от кожи и костей, а мясо разомните вилкой или разберите руками на маленькие кусочки.3. Стручки зеленого гороха вымойте, отрежьте кончики. Каждый стручок разрежьте по диагонали на 3-4 части, опустите в кипящую воду и варите 1-2 мин., затем обдайте холодной водой и обсушите.4. Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам. Картофель также разрежьте пополам.5. Салат тщательно промойте под проточной водой, разберите на листья и порвите руками на крупные куски.6. Вымойте укроп, обсушите его и мелко нарежьте. Для заправки смешайте в небольшой миске оливковое масло с укропом, уксусом и горчицей.7. Картофель, скумбрию, помидоры, зеленый горошек и листья салата выложите в салатницу, полейте заправкой и перемешайте.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

на 1 порцию
Дыня медовая (порезанная кубиками) - 2 стакана
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Лед - 3 кубика
Киви (порезанный кубиками, замороженный) - 1/2 стакана
Дыню можно заменить сладким консервированным персиком.

Способ приготовления:

Красочный и полезный медовый смузи с киви зарядит энергией на целый день.В блендер сложить дыню, лед, налить лимонный сок и мед. Пульсировать до однородного состояния. Затем добавит киви и еще раз хорошо перемешать (не слишком долго, чтобы семена киви остались целыми).

...

Ингредиенты:

копченое куриное филе – 150 гр.
перец сладкий болгарский – 100 гр.
отварное мясо – 150 гр.
консервированные ананасы – 200 гр.
вареные яйца – 2 шт.
зелень
орехи
изюм (не обязательный ингредиент)

Способ приготовления:

Пасха – это праздник, когда православные христиане отмечают Светлое Христово Воскресение. В этот день на стол собирают самые разные блюда, можно и салат украсить соответствующим образом – выложив сверху церковную символику.Мясо и птицу нарезать тонко, соломкой или небольшими кубиками. Так же порезать перец и ананасы, орехи измельчить на кофемолке.Изюм залить кипятком и дать ему запариться в течение 10 минут.Смешать все ингредиенты, смазать салат майонезом.

...

Ингредиенты:

яблоко – 500 гр.
сахар – 0,75 стакана
крахмал – 1,5 ст. л.
вода – 4 стакана

Способ приготовления:

Яблоки помыть. Удалить сердцевину с косточками. Нарезать тонкими ломтиками. Отварить в 2 стаканах кипящей воды в течение 2 минут. Протереть через сито.В кастрюлю выложить картофельное пюре. Добавить сахар. Влить оставшуюся воду. Перемешать. Крахмал развести небольшим количеством воды и влить в кисель. Перемешать. Варить в течение 2-3 минут. Снять с огня.

...